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    1. 高壓攪拌鍋 調味汁高壓攪拌調和

      大我司生產的高壓攪拌鍋有別于其他同行的制造工藝,都實現了標準化的設計與生產。攪拌鍋鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。設備配有360度攪拌裝置,機械自動化操控,同時,通過攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料混合均勻。攪拌刮片采用聚四氟材質,凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。

      高壓攪拌鍋 調味汁高壓攪拌調和

      商用自動攪拌鍋工作原理:

      高壓攪拌鍋可以加蓋密封,防止在攪拌過程中餡料泄漏保證了攪拌的質量和食品加工的質量;也可以不加蓋,方便隨時觀察餡料的色澤以及攪拌情況,以掌控攪拌程度及速度。

      商用攪拌鍋適用范圍:

      適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。

      高壓攪拌鍋 調味汁高壓攪拌調和

      環速多功能行星攪拌鍋結構特點:

      1.高壓攪拌鍋包括機架和安裝在機架上的鍋體,鍋體的上端呈開口設置,鍋體上形成有出料口,鍋體內安裝有縱向設置的攪拌軸,攪拌軸上安裝有隨其一起轉動的螺旋攪拌葉,鍋體外安裝有驅動攪拌軸轉動的驅動機構。

      2.螺旋攪拌葉的軸線與攪拌軸的軸線重合。

      3.辣椒醬攪拌鍋鍋體的外部輪廓為球體的一部分。

      4.攪拌軸沿其徑向安裝有數個徑向攪拌葉。

      5.根據權利要求4的攪拌夾層鍋,每一徑向攪拌葉包括呈

      “T”字形的連接桿,連接桿的長腿固定連接攪拌軸,連接桿的短腿與鍋體的內壁之間形成有一定的間隙,連接桿的短腿的外側固定有數個葉片。

      6.鍋體的開口處固定有安裝板,攪拌軸和驅動機構安裝在安裝板上。

      7.鍋體的開口處安裝有可將其密封的鍋蓋,鍋體包括內鍋體和外鍋體,內鍋體和外鍋體

      之間形成密封空間,外鍋體上形成有與密封空間相通的蒸汽進口和蒸汽出口。

      8.根據權利要求7的攪拌夾層鍋,鍋蓋上形成有把手。

      9.驅動機構采用鏈輪傳動或者齒輪傳動。

      高壓攪拌鍋 調味汁高壓攪拌調和

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    4. 攪拌夾層鍋,設備鍋體采用SUS316L;“S”型刮壁設計,360度無死角攪拌
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