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    1. 智能攪拌鍋 調理食品智能攪拌設備

      智能攪拌鍋內外鍋體及表面接觸部分均采用優質304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。采用背面集中排廢氣,作業舒適安全保證,另攪拌頭在鍋內攪拌方式為自轉和公轉,能增強工作效率節約時間,加熱方式有煤氣燃燒供熱、電磁加熱供熱等,攪拌鍋適用于炒制各種高粘度醬料(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。

      智能攪拌鍋 調理食品智能攪拌設備

      陜西行星攪拌鍋用途:

      智能攪拌鍋適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制;焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜錢、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬萊玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。

      智能攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌方式全球:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。調味料行星攪拌鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

      智能攪拌鍋 調理食品智能攪拌設備

      智能攪拌鍋攪拌裝置自動后翻,鍋體安裝的有可傾裝置。整鍋通過蝸輪、蝸桿手動傾斜翻鍋出料,安全、穩定、可靠。長用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

      不銹鋼多功能攪拌鍋的總體結構主要有兩種:一種是臥式攪拌鍋另一種是立式攪拌鍋。臥式攪拌鍋,主要由電機、V帶、減速機、電器箱、聯軸器、大蓋、主軸、筒體、出料門、卸料氣缸組成。食品多功能攪拌鍋動力元件為電動機,采用帶傳動配有減速機,攪拌鍋的上端大蓋為放料口,拉動把手大蓋打開,將食品放入攪拌鍋中,攪拌鍋的主軸通過聯軸器與減速機相連,將動力傳遞給主軸,主軸上有槳葉,用來進行物料的攪拌,攪拌鍋的下面是出料口,通過卸料汽缸推開卸料口使攪拌好的食品倒出。立式攪拌鍋是由電機、聯軸器、齒輪箱、控制面板、機架、液壓桿、機座、卸料口蓋、鍋體和攪拌軸組成。

      智能攪拌鍋 調理食品智能攪拌設備

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