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    1. 高速攪拌鍋 食品商用高速攪拌器

      高速攪拌鍋帶有多個攪拌頭,無需人工炒制,鍋體可傾,液壓控制卸料非常方便,采用背面集中排出廢氣,作業舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強獨特炒制效果,煤氣燃燒供熱,攪拌鍋適用于炒制蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。

      高速攪拌鍋 食品商用高速攪拌器

      高速攪拌鍋結構特點:

      1.高壓攪拌鍋包括機架和安裝在機架上的鍋體,鍋體的上端呈開口設置,鍋體上形成有出料口,鍋體內安裝有縱向設置的攪拌軸,攪拌軸上安裝有隨其一起轉動的螺旋攪拌葉,鍋體外安裝有驅動攪拌軸轉動的驅動機構。

      2.螺旋攪拌葉的軸線與攪拌軸的軸線重合。

      3.辣椒醬攪拌鍋鍋體的外部輪廓為球體的一部分。

      4.攪拌軸沿其徑向安裝有數個徑向攪拌葉。

      5.根據權利要求4的攪拌夾層鍋,每一徑向攪拌葉包括呈

      “T”字形的連接桿,連接桿的長腿固定連接攪拌軸,連接桿的短腿與鍋體的內壁之間形成有一定的間隙,連接桿的短腿的外側固定有數個葉片。

      6.鍋體的開口處固定有安裝板,攪拌軸和驅動機構安裝在安裝板上。

      7.鍋體的開口處安裝有可將其密封的鍋蓋,鍋體包括內鍋體和外鍋體,內鍋體和外鍋體

      之間形成密封空間,外鍋體上形成有與密封空間相通的蒸汽進口和蒸汽出口。

      8.根據權利要求7的攪拌夾層鍋,鍋蓋上形成有把手。

      9.驅動機構采用鏈輪傳動或者齒輪傳動。

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      高速攪拌鍋特點:

      1.點心餡料智能攪拌鍋采用專有的設計理念,達到近乎100的出球率,確保無死球,無殘種。

      2.攪拌軸公轉與自轉同步進行,保證鍋內無盲點,不糊鍋,不粘鍋。

      3.全自動液壓控制,自動攪拌,自動調整轉速,自動倒料,節省人工。

      4.獨特的鍋體倒料系統,便于成品與料盤的對接。

      5.采用不銹鋼鍋體,保證了高粘度攪拌品質。

      6.紅外線測油溫功能,確保用戶隨時掌握溫度對于產品的影響。

      7.加熱系統采用鼓風式自動控制燃氣灶,既能使燃氣燃燒充分,節約能源,便于對開關火的控制。

      8.豆餡攪拌鍋鍋體外部做硅酸鋁保溫處理外膽,防止操作人員燙傷。該設備為sus304不銹鋼制作,鍋體采用一次旋壓成型工藝鍛造,鍋體厚度5毫米,旋壓精度高,跟攪拌齒間幾乎無縫隙,所以攪拌更徹底,不會讓物料粘附在鍋壁上,造成糊鍋。該設備可以采用電加熱、燃氣加熱等多種加熱方式,是制作辣椒醬廠家的好幫手。

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    4. 攪拌夾層鍋,設備鍋體采用SUS316L;“S”型刮壁設計,360度無死角攪拌
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