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    1. 蒸汽攪拌鍋 批發供應智能可調

      蒸汽攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。對于粘稠類產品或者較特殊的產品,我們建議客戶使用攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。

      蒸汽攪拌鍋 批發供應智能可調

      大型攪拌鍋常用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。電加熱攪拌煉油鍋外觀:設備采用中國不銹鋼第一品牌“太鋼牌”不銹鋼,設備內膽更是采用了316L高端材質,使設備的外觀質量達到了國際水準。

      根據蒸煮攪拌鍋功率計算軸徑大小,校核軸的強度和剛度,選擇電動機的型號,選擇齒輪的模數,計算齒輪的基本參數,確定齒輪的中心距,確定軸承的型號,校核軸承的使用壽命,確定鍋體的容積計算鍋體的尺寸等。

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      蒸汽攪拌鍋使用注意事項

      1.電加熱攪拌炒鍋設備為可傾式夾層鍋,每班使用前,應對各傳動部位進行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。

      2.檢查蒸汽攪拌鍋各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。

      3.開機前檢查導熱油加入量,加油量為加油口以下5公分。

      4.正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。

      5.檢查夾層攪拌鍋搖柄固定螺栓是否牢固,搖轉時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。

      6.操作工不能帶水操作,在外部有滲油現象時,停止操作。

      7.在操作時要嚴格控制溫度,一般情況下,控制在200度以下。

      8.小型攪拌鍋出料前,應先將導熱油進出口堵死后出料。

      9.每次換油時,應先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。

      10.導熱油使用半年后,應換油一次。

      11.每隔6個月后檢查一遍,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內容。

      12.本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備,電加熱攪拌炒鍋生產廠家,在實際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴格按規程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護設備。

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    4. 攪拌夾層鍋,設備鍋體采用SUS316L;“S”型刮壁設計,360度無死角攪拌
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